Istituto alberghiero di Stato “Giovanni Falcone” succursale

Dettagli della notizia

L'Istituto Alberghiero prepara gli studenti per una carriera nel settore dell'ospitalità, della ristorazione e del turismo.

Data:

08 Maggio 2024

Tempo di lettura:

Descrizione

L'Istituto Alberghiero prepara gli studenti per una carriera nel settore dell'ospitalità, della ristorazione e del turismo. Le attività formative sono progettate per fornire una solida base teorica e pratica nelle seguenti aree:

  1. Gestione alberghiera: Gli studenti imparano a gestire le operazioni quotidiane di un albergo o di una struttura ricettiva, comprese le prenotazioni, il check-in e check-out, il servizio clienti, la gestione delle risorse umane, e la contabilità.
  2. Cucina e gastronomia: Si studiano le tecniche di preparazione dei cibi, le metodologie di cucina nazionale e internazionale, la pasticceria, la panificazione, e la gestione delle cucine di un ristorante o di una struttura alberghiera.
  3. Servizio di sala e bar: Gli studenti apprendono le tecniche di servizio, la sommellerie, la gestione del bar, la preparazione di cocktail, e le norme di etichetta e comportamento in sala.
  4. Gestione del turismo: Si approfondiscono le conoscenze riguardanti il settore turistico, comprese le strategie di marketing turistico, la promozione delle destinazioni turistiche, la gestione delle agenzie di viaggio, e la pianificazione di eventi e attività turistiche.
  5. Igiene e sicurezza alimentare: Gli studenti acquisiscono conoscenze sulla sicurezza alimentare, l'igiene degli alimenti, e le normative sanitarie e igieniche applicate ai servizi di ristorazione.
  6. Gestione degli eventi: Si impara a pianificare, organizzare e gestire eventi speciali, come matrimoni, conferenze, fiere ed esposizioni, presso strutture alberghiere o altre location.

Oltre alla formazione teorica e pratica, gli studenti possono anche svolgere tirocini e esperienze lavorative presso hotel, ristoranti, resort, agenzie di viaggio o altre strutture turistiche al fine di acquisire esperienza pratica nel settore.


Servizi


Modalità di accesso

Accesso consentito alle persone con disabilità.


Indirizzo

Corso Sicilia, Riposto CT

Ulteriori dettagli


Orario pubblico


Contatti

Istituto alberghiero di Stato "Giovanni Falcone" succursale

95018 Riposto CT, Italia

Tel: 0957794221


Ultimo aggiornamento: 08/05/2024, 13:01

Skip to content